不好意思啊!在大家看正文之前,还得厚着脸皮做个广告,麻烦各位给我投票哈!地址http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a7f4260100g9xz.html和http://blog.sina.com.cn/s/blog_558384b90100ghg4.html 48号,最佳卖相奖,O(∩_∩)O谢谢!
原料:面粉、盐、味精、辣椒面、生抽、醋、葱、蒜、植物油、油菜、黄豆芽
做法: 2、把油菜择洗干净。豆芽洗净,去皮。葱切花,蒜捣成蒜泥。 3、把生抽、味精、盐、醋放在碗里,调成调味汁,备用。 4、把醒好的面用擀面杖擀平,在面片的中间用擀面杖轧出一道印,将面按照前面轧的印儿撕开,取一条,双手捏住两边,边抻边在案板上摔打,慢慢将面片抻开抻长。 5、锅里放水置火上,水开后,把油菜,豆芽都焯熟,捞出,过凉水。捞出铺在碗底。 6、煮面。将煮熟的面捞出,放在菜码上。 7、再放上葱花、蒜泥,辣椒面,倒上挑好的调味汁。 8、锅里放油置火上,由5成热时,把油泼在辣椒面上。就可以开吃了。
附风味小吃 |
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724070450 [编织人生网友]: Jul 12, 2023 3:35:11 AM
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