[转载]只需10元就能为全家制作一顿营养丰富的早餐——老北京鸡肉卷_编织博客

2016-05-05 08:04 查看博客原文

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我家女儿自住校起,每周日回来之前,都要打电话,告诉她想吃的饭菜。这不这周要吃肯德基的老北京鸡肉卷,我家孩子最喜欢吃的就是老北京鸡肉卷,这是肯德基里最适合中国人胃口的食物里。正好有头天包饺子剩下的一块面,做老北京鸡肉卷的面的和法点一勺“酵母”使你烙的饼既劲道又不发厥——熏肉卷饼。家里鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、生菜都有,在家如法炮制,略加改动,把鸡肉由炸改成煎,这样应该更健康一些,营养更全面,都是对孩子成长发育非常有益的食材。另外从成本上考虑,只需10块钱的成本,烙了6张薄饼,就给一家三口人提供了一顿营养丰富的早餐,比去肯德基吃,至少节约了50-60元钱,对于现在什么都涨价的行情,剩下的这些钱也可以买2-3本参考书啊!我这个主妇会盘算吧!84891-2.gif

 

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原料:鸡胸肉一块 剩面一块 胡萝卜 黄瓜 小葱 生菜

      料酒 老抽 胡椒粉 油

做法:

1、鸡胸肉切成条,加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。

2、胡萝卜洗净切条;黄瓜洗净,切条;小葱择洗干净,切断;生菜洗净,沥干水分;


 

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3、头天晚上的剩面,揉匀,搓成长条。

4、用刀切成大小均匀的剂子。

5、把切好的剂子按扁,刷上油。


 

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6、把另一个按扁的剂子,落在抹好油的剂子上。

7、用擀面杖擀成薄片。

8、平底锅置火上,烧热,抹上一层油。

 

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9、把擀好的薄饼,放入锅里,用小火烙至两面金黄即可。

10、另一灶眼上放平底锅,倒少许油,烧至5成热。

11、把腌好的鸡肉条,放入,煎至金黄即可。

84891-7.jpg12、把烙好薄饼从接缝处撕开,一张饼撕成两张。

13、取一张薄饼,在没有接触锅的那一面,抹上一层甜面酱或辣椒酱。

14、把剩菜铺上。再放胡萝卜条、黄瓜条、葱段、鸡肉条。

15、把饼的下半部向上折起,左半部向中间折起,右半部向中间折起,一个鸡肉卷就做成了。

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12道简单易做省时省事的早餐饼
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茄子肉丁锅贴             苦菊百合三黑饼         黄瓜煎饼           豆沙酥盒

 

 

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724070450 [编织人生网友]: Jul 12, 2023 3:35:11 AM

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