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原文地址：一罐肥胖人士需远离的“饭扫光”——香菇肉酱作者：双双家的小厨房   最近好忙啊，双双一直没空来这里。
婆婆住院，我休假专门陪护。其实，我陪床的时候不多，自打婆婆开始吃饭，我每天都穿梭于医院和家里，负责给她做三餐。
好在，对爱做饭的人来说，这真的不是事儿。
 婆婆已经可以出院了，真是开心，在医院待着的日子，其实不那么美好，还是家里舒坦啊！
 这肉酱，也是双双欠的债，微博有个妹妹天天来追我要做法。
 其实，这完全是个简易版本的做法，用三种酱混合而成，利用郫县豆瓣酱的辣味和红油颜色，来提高这肉酱的诱人程度。让看到它的人，都欲罢不能！
不是川味辣酱，所以你不用担心自己能不能吃辣，放心，我们家人能接受的辣味，你绝对没问题。
用它来拌面、蘸馒头，都是非常棒的选择，不管哪种，都会让你吃多。
所以。。。。。。
肥胖人士慎做！
  真的是肉酱，里面的肉是看得到，吃的到的哦！
   装入瓶中，放入冰箱冷藏，大约可以放半个月。
 原料：
猪肉馅600克，甜面酱150克，豆瓣酱150克，郫县豆瓣酱150克，洋葱130克，姜末10克，清水300克，细砂糖50克，料酒20克
  图1：炒锅烧热，倒入足量的油，放入洋葱煸炒出香味。（油量要略大些）
图2：放入猪肉馅，煸炒至变色。
图3：放入酱，煸炒。（三种酱混合后一起放即可，提前炒郫县豆瓣酱也可以）
图4：放入香菇碎，煸炒。
图5：加入一碗清水。
图6：加入细砂糖调味。（甜度可以根据个人喜好改变）
图7：加入料酒。
图8：小火慢炖，至汤汁收浓即可关火。
图9:玻璃瓶用开水消毒，晾干，将肉酱放入密封保存，随吃随取即可。
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欢迎你与我微博互动，微博地址：http://weibo.com/junlianglaoma 欢迎你加入我的qq美食交流群：281929790（已升级至2000人群，可以加） 美食交流群1：312884862 东营本地烘焙群: 419774681(偶尔组织活动,所以仅限本地朋友加入) 微信号：ssjdxcf（双双家的小厨房简拼首字母） 南瓜馒头：南瓜泥370克，面粉500克，酵母粉2-3克。根据南瓜水分含量决定南瓜泥用量300～370左右，面团软了加面粉就好了。揉好放蒸锅醒20分钟再蒸，馒头会更松软，也不会出现回塌的情况，大火蒸15～20分钟，关火，焖5分钟开盖取出即可。不用放糖，一样香甜。 http://t.cn/R2dyKEi
2015-09-02
下午买肉灌肠，做好午饭让懒刘去送，我睡一觉买肉去。午饭是：新蒸的南瓜馒头，素炒冬瓜，肉丝西兰花，肉丝杏鲍菇，炸鸡米花，凉拌木耳，海参乌鸡汤。刚出锅的馒头，太好吃了，公公一顿吃了俩[偷笑]下午再蒸一锅吧！ http://t.cn/R2dyKEi
2015-09-02
婆婆点名要吃前几天做的丝瓜疙瘩汤。还做了南瓜鸡蛋饼和葱花鸡蛋饼。蓑衣黄瓜昨晚很受欢迎，幸亏我昨晚切了三条腌，挤干水份，放点姜丝，辣椒丝，淋点生抽，香油烧热，加几粒花椒，浇进去即可。 http://t.cn/R2dyKEi
2015-09-02
婆婆对肉不太感冒，吃饭也不多，身体恢复比同一天手术的阿姨要差很多，为了她多吃点，我把鸡胸肉，西兰花，黑木耳包入饺子里面，希望她能胃口好些，鸡胸肉没有油，味道很清爽，宝宝辅食可以考虑[调皮]我放了少许盐，白胡椒粉，蚝油，香油。那锅黑乎乎的是黑米红豆汤，炒的豆腐，佛手瓜，蒸的鸽子汤。
2015-08-31
今天早晨懒刘自己去送早餐，我给准备了小米汤，丝瓜疙瘩汤，藕丝鸡蛋饼，水煮蛋和小咸菜。懒刘走后，我给俊良烤了一个简易版培根披萨，都是现成的，分分钟搞定哦！
2015-08-31
 青春就应该这样绽放 游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！ 你不得不信的星座秘密 |
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724070450 [编织人生网友]： Jul 12, 2023 5:04:02 PM
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