喜悦愉快的博客

[转载]惊艳&性感——豹纹蛋糕

[转载]惊艳&性感——豹纹蛋糕
原文地址:惊艳&性感——豹纹蛋糕作者:静心莲 在“烦”家看到了这个豹纹,她是做了薄片用来给蛋糕围边了,但是这个花纹太惊艳了,一眼就喜欢,尝试把它做成蛋糕卷,但是感觉还是方型的更性感!   为了这个蛋糕折腾了一天,先是烤盘涂油,铺油纸烤了一片,花纹很漂亮,蛋糕体也没问题,就是底部因为油纸烤的过程中起皱,使蛋糕片表面充满了褶皱,因为这款蛋糕不同于做瑞士卷,那个我们是用的上层做蛋糕面,这个是要用到蛋糕...
喜悦 2015-11-19 05:51 查看全文

[转载]【手工教程】diy化妆包

[转载]【手工教程】diy化妆包
原文地址:【手工教程】diy化妆包作者:吉恒 今天你用了吗?小化妆包包备一个放进大包中,随时使用,方便~~ 摘自布流行网,作者:左爱
喜悦 2015-10-13 01:56 查看全文

[转载]不得不试的五分钟免揉欧包

[转载]不得不试的五分钟免揉欧包
原文地址:不得不试的五分钟免揉欧包作者: 刚开始做面包的时候, 一直都喜欢做绵软香甜的料理面包, 对其貌不扬而且还有着莫名其妙的洞洞的欧包一直都没有特别的好感。 但是, 后来的后来却像着了魔一样喜欢上这种面包。 非常地好奇那些美丽的小洞洞是怎么形成的, 私底下认为这个算是自己做面包的进阶课程了。 因为看了大量的教程后觉得要做好欧包看起来一点都不容易啊。 直到看了绘绘小厨的文章, 立马行动了起来。...
喜悦 2015-09-17 07:56 查看全文

[转载]拉链包教程-缝拉链其实很简单

[转载]拉链包教程-缝拉链其实很简单
原文地址:拉链包教程-缝拉链其实很简单作者:kekesewing        拉链包方便实用,很多新手觉得缝拉链是个很痛苦的事情,可能没有找到合适的方法,特别是金属拉链,缝不好两边都会翘,位置没找对针缝到拉链齿上针都会断,尼龙拉链的话相对来说简单一点,机缝是可以直接车过去的,金属拉链不可以的哦!做拉链包一般有两种,一种是表里布分开做的,一种是表里布一气呵成的,下面这个教程介绍第一...
喜悦 2015-09-01 06:42 查看全文

[转载]六角糖果置物篮(附教程)

[转载]六角糖果置物篮(附教程)
原文地址:六角糖果置物篮(附教程)作者:Miss葵 本博客所有文字和图片,只可通过新浪网的一键“转载”功能进行转载。未经本人书面允许,不得以任何除新浪官方“转载”形式外的方式进行转载、发表,或冒名盗用,否则必追究到底。 一款简单又实用的家居小布艺,小布头就可以完成。重点在于,要加上一层厚硬衬,才会挺实漂亮。 难度系数 :★☆☆☆ …………制作过程………… 1. 准备好漂亮的表布、里布,还有...
喜悦 2015-08-31 09:09 查看全文

[转载]人见人爱的抹茶蛋黄酥

[转载]人见人爱的抹茶蛋黄酥
原文地址:人见人爱的抹茶蛋黄酥作者:雨萱yxf 抹茶蛋黄酥是一样人见人爱的点心, 而且保存起来运送起来比较容易, 不像精巧的蛋糕没办法长途运输, 所以我做的点心里面蛋黄酥是最被我的朋友们和同学们惦记的! 前段时间参加同学会, 去前赶制了一批蛋黄酥, 好评如潮啊。 回到家里来,翻看相片知道自己真的胖了不少了, 所以很久都没有什么激情去做甜食了。 心里面唯一惦记着的也是这抹茶蛋黄酥。 一定做一炉来自己...
喜悦 2015-08-28 09:19 查看全文

[转载]面包界滴小公主。【鲜奶雪露面包】

[转载]面包界滴小公主。【鲜奶雪露面包】
原文地址:面包界滴小公主。【鲜奶雪露面包】作者:    鲜奶雪露 梦幻的名字,高颜值的外貌,美妙的口感 真是面包界滴小公主哈     在午后静谧的下午茶时光 冲一杯咖啡,泡一壶好茶 配上这有着甜丝冰凉,入口即化,冰淇淋口感夹馅的面包 实是一种奢侈的享受 可让你的幸福指数嗖嗖滴飙升     亲们不要被它的制做过程吓到 它看似烦琐 等你做起来会发现非常好操作 此方是分享自八卦兔的,成功率很高 只要...
喜悦 2015-07-16 14:43 查看全文

[转载]日本蛋糕名家的蛋糕卷配方(之一)----朝田晋平 师傅

[转载]日本蛋糕名家的蛋糕卷配方(之一)----朝田晋平 师傅
原文地址:日本蛋糕名家的蛋糕卷配方(之一)----朝田晋平 师傅作者:                        因为前一阵家里烤箱坏了,所以有一阵子没烤东西了。前几天lg趁出差前,帮我把烤箱对付上了,就这样,我又能烤东西了。       蛋糕卷我特别特别喜欢做也喜欢吃,这好像也不是什么新闻了。因为前一阵请在日本的朋友帮买了多本蛋糕卷方面的书,最近又对它研究了研究;努力克服语言障碍,准备在未...
喜悦 2015-07-01 09:38 查看全文

[转载]全料凉面——夏天最爱凉面

[转载]全料凉面——夏天最爱凉面
原文地址:全料凉面——夏天最爱凉面作者:      天气越来越炎热了,没有胃口的时候,来一晚口感清爽的凉面吧,很适合夏天吃,又是素面,非常适合减肥的MM,饱腹减肥两不误哦。     这几天柳州好热,下班回到家第一件事就是先把空调开上凉快一下再去做饭。双休天更是窝在家里不愿出门,天气太热胃口不开,到了菜市也不知道买什么菜好,兜兜转转了一大圈,又回到面店买面条,再买点小菜搭配做凉面,吃面简单清爽,一...
喜悦 2015-07-01 09:15 查看全文

[转载]最讲排场的老北京炸酱面

[转载]最讲排场的老北京炸酱面
原文地址:最讲排场的老北京炸酱面作者:河水洋洋实验室每个地方都有自己的特色面条,如果你非要问,哪种面条最好吃,除了引发几场唾沫星子飞溅的辩论或者是慷慨激昂旷日持久足以让键盘和颈椎积劳成疾的网上论战之外,不会得到任何结果,但是如果你要问,最讲排场的是哪种面条,很多人大概都会犹豫一下之后把票投给老北京的炸酱面。 一方水土养一方人,一方人创造一方美食,排场十足的老北京炸酱面正是京城老少爷们儿姐们儿的写...
喜悦 2015-06-08 07:30 查看全文

[转载]轻松做出光滑松软馒头的秘诀

[转载]轻松做出光滑松软馒头的秘诀
原文地址:轻松做出光滑松软馒头的秘诀作者: 有次不小心进了天涯的论坛,看见南北两地人为着东北人是吃面食还是米饭为主在打嘴仗,那个南方人认为东北人很少能吃上大米饭,觉得对于东北人来说米饭是特别金贵的食物,看了这样的言论我不禁也笑他的无知了,难道他没有吃过还没有听说过有一种非常好吃的大米叫“东北大米”吗?   我小的时候因为是住在城市,见到四周有种地的也都是些蔬菜瓜果,那时候吃的是供应粮,大米白面...
喜悦 2015-06-03 09:20 查看全文

[转载]【松仁葱香土豆咸面包】——不加糖也好味

[转载]【松仁葱香土豆咸面包】——不加糖也好味
原文地址:【松仁葱香土豆咸面包】——不加糖也好味作者:空心菜菜子 【松仁葱香土豆咸面包】——不加糖也好味   对于面包而言,这个方子有些特别,它没有添加一粒糖,调味主要是几克盐,因此它的味道鲜香中带着淡淡的咸,吃惯了香甜的软面包,这个简直清新极了。   原方来自南半球的小猫,去年曾经揭起过一股咸面包之风,我是比较后知后觉,玩面包的时间也比较短,但彼时看到这方子,已然眼前一亮。这是个好方子...
喜悦 2015-05-23 09:49 查看全文

[转载]浪漫之舞——提拉米苏

[转载]浪漫之舞——提拉米苏
原文地址:浪漫之舞——提拉米苏作者:静心莲     提拉米苏(Tiramisu)做为意大利甜点的代表作,自20世纪80年代中期走红,它以香醇浓厚的口感,将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的醇香、可可粉的干爽揉合在一起,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。   Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意...
喜悦 2015-05-10 06:09 查看全文

[转载]浪漫之舞——提拉米苏

[转载]浪漫之舞——提拉米苏
原文地址:浪漫之舞——提拉米苏作者:静心莲     提拉米苏(Tiramisu)做为意大利甜点的代表作,自20世纪80年代中期走红,它以香醇浓厚的口感,将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的醇香、可可粉的干爽揉合在一起,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。   Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意...
喜悦 2015-05-10 06:09 查看全文

[转载]红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮

[转载]红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮
原文地址:红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮作者:Happy鹿     火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。这款慕斯,火龙果和淡奶油的搭配非常奇妙,纯天然的桃红,实在诱人。   【原料】 (我是翻倍做的) 动物性淡奶油  100克 红心火龙果  200克 牛奶  100ml 糖  20克(根据自己口味增减) 吉利丁片  10克   【做法...
喜悦 2015-05-08 09:02 查看全文

[转载]红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮

[转载]红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮
原文地址:红心火龙果慕斯杯&凉拌火龙果皮作者:Happy鹿     火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。这款慕斯,火龙果和淡奶油的搭配非常奇妙,纯天然的桃红,实在诱人。   【原料】 (我是翻倍做的) 动物性淡奶油  100克 红心火龙果  200克 牛奶  100ml 糖  20克(根据自己口味增减) 吉利丁片  10克   【做法...
喜悦 2015-05-08 09:02 查看全文

[转载]皇家夏洛特-----用紫薯打造华美的皇室蛋糕

[转载]皇家夏洛特-----用紫薯打造华美的皇室蛋糕
原文地址:皇家夏洛特-----用紫薯打造华美的皇室蛋糕作者:简单好                                                                   Charlotte Royal这个名字通常被译成皇家夏洛特,据说是一位法国甜点师为英国的夏              洛特女王精心制做的皇室蛋糕。和提拉米苏等蛋糕一样,它的由来和配方也有N...
喜悦 2015-04-28 02:04 查看全文

[转载]小花金枪鱼吐司杯&法式太阳花蛋奶吐司饼~~~~~吐司的花样吃法

[转载]小花金枪鱼吐司杯&法式太阳花蛋奶吐司饼~~~~~吐司的花样吃法
原文地址:小花金枪鱼吐司杯&法式太阳花蛋奶吐司饼~~~~~吐司的花样吃法作者:抹茶杏仁芬   今天的这两款吐司花样吃法都是来自前辈空心菜菜子,在此谢过。 说来,对这这小花吐司杯早就长了长长的草了, 不过,这吐司杯对于上班族来说,在周一到周五来实践的可能性几乎为零, 虽然过程很简单,但是每天清早把早餐热一下给两位小姐准备好, 再把自己收拾整齐后基本就要出门了, 一家人要想闲情逸致的做下来妥妥的...
喜悦 2015-04-21 03:15 查看全文

[转载]向经典致敬——小山卷

[转载]向经典致敬——小山卷
原文地址:向经典致敬——小山卷作者:静心莲 小山卷的大名在“江湖"流传已久, 据说一天要卖出2000条,还需要提前一个月预订。 我等“草民”还是考虑山寨来得现实些, 这个卷我已经做了四五条,总结了些许经验才敢在这里得瑟。   先说口感吧,引用小山大师书中的描述: 烘焙后的颜色如优质的鞣皮般, 又松软又有弹性的舒芙蕾蛋奶酥之口感。 此种独特蛋糕的关键在于如何打发起泡成为具有韧性之蛋白糖霜, 微微的蜂...
喜悦 2015-04-21 03:20 查看全文

[转载]【淡奶油吐司】无黄油成就云朵般软棉好吐司

[转载]【淡奶油吐司】无黄油成就云朵般软棉好吐司
原文地址:【淡奶油吐司】无黄油成就云朵般软棉好吐司作者:涛涛妈咪的西点屋淡奶油吐司,哈哈,牛奶控的好选择,也是一大盒淡奶油,开封了,消耗的好方法,不要看这小小的淡奶油,多了这一配料,吐司整体的感觉就不一样了,首先,面团的柔软度完全改变了,第二,这吐司的奶油味很重,特别是放到第二天,味道更为香了。这款吐司,完全不用添加黄油,淡奶油本身有一定的油的成份,足以让面团出上一大片相当合格的好膜,小小的长形模...
喜悦 2015-04-19 09:20 查看全文