市面上的肉松五花八门，不晓得用的什么材料，也是松松散散。我有次看到的肉松才20元钱一斤。肉还要十几元一斤呢，所以想想看，这里面有多少肉啊。
自己在家做肉松，真材实料，可以根据自己的喜欢，放芝麻，放海苔，放辣椒粉，随心所欲。
那怎么吃呢？
做肉松面包，肉松就粥，肉松饼，肉松饭团，哎，真是数不胜数啊。。。
想到肉松的美妙滋味，您也试试吧。
原料
猪肉700克、
调料
盐4克、白糖15克、蚝油10克、生抽15克、
成品份量
250克
做法
1、选择一块瘦肉，里面最好不要有筋膜，否则还要剔筋膜，麻烦。
2、将肉切成块加入生姜片，放水中煮开，
3、将煮开的肉取出去掉浮沫，重新放水，
4、加入新的姜片，葱结，煮20分钟。
 5、将肉块取出。肉汤不要倒掉，我做了肉片菠菜汤。
6、将肉放入保鲜袋中，
7、用擀面棍，或用手撕成小条，感觉手撕更方便点。
8、然后倒入面包机中，感觉撕的太细了，到面包机中很快就被打散。下次做的时候，可以不用撕这么细。
 9、倒入调料
10、按果酱键，1小时05分完成。我是开盖制作的。
 做好的肉松膨松度。
 在面包机中，5分钟时的状态。
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米饭炸出来的锅巴
猪肉脯
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724070450 [编织人生网友]： Jul 13, 2023 1:43:14 PM
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